فندق، یکی از غنی‌ترین مواد غذایی است که می‌توان آن را به‌عنوان یک میان وعده سالم به رژیم غذایی اضافه کرد. در دنیای پر از میان وعده‌های پر چرب و پر از نگه‌دارنده‌هایی که برای سلامتی چیزی جز ضرر ندارند، آجیل هایی مانند فندوق انتخاب بسیار مناسبی برای سلامتی به‌حساب می‌آیند.فندق برای کسانی که رژیم غذایی دارند بسیار مفید و مقوی است که یک میان وعده کامل و سالم است
به دلیل ترس از چربی و کالری بالای آجیل‌ها تا حدی بی‌میلی به خوردن آن‌ها وجود دارد؛ اما زمانی که آجیل به اندازه مصرف شود ، می‌تواند پروتئین، فیبر، چربی اشباع‌نشده و بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم دیگر را برای بدن فراهم کند. از جمله خاصیت فندق خام اینکه می‌توانند با بیماری هایی مثل بیماری قلب و دیابت مبارزه کنند، عملکرد مغز را بهبود بخشند و سبب کاهش وزن شوند.
